01/11/2019 - 01/11/2019

CASTAGNATA A CANEPINA – TUSCIA VITERBESE

64.00

Conosciuta ormai anche oltre il territorio regionale, richiama una grandissima quantità di visitatori anche perché aprono le antiche cantine nelle quali si possono gustare i piatti tipici di Canepina.

Descrizione

Partenza in orario da stabilire da Arezzo. Sosta lungo il percorso e arrivo a Canepina dove inizierà la visita guidata del caratteristico paese. Coloro che non vogliono fare la visita, possono visitare il Museo delle Tradizioni Popolari (ingresso a pagamento). Pranzo presso il ristornate slow food e consigliato dalla guida Il Gambero Rosso, Il Calice e la Stella in paese con il seguente menù:

Antipasto

Finocchiona Viterbese, Salame cotto viterbese (prodotto Arca Slowfood)

Salame dei Papi di Viterbo

Formaggio a latte crudo Pecora Presidio Slowfood Caciofiore Romano Columella

Formaggio di capra a latte crudo alla Lavanda

Bruschettine con Olio Evo della Tuscia,

Finger food con insalata di ceci dal solco dritto di Valentano (Prodotto arca del gusto slowfood)

Assaggi di 2 primi

Fieno Canepinese prodotto dell’Arca Slowfood al pesto di basilico e nocciola

Gnocchetti alla castagna

Secondo

Medaglioni di filetto ai funghi misti e castagne

Contorno

Insalata a centro tavola

Dolce

Panna cotta fatta in casa con frutti di bosco

Vino, Acqua, caffè

Dopo pranzo giro per il paese in festa con spettacoli musicali, stand, balli, e distribuzione gratuita di caldarroste! Al termine partenza in bus per il rientro ad Arezzo.

QUOTA DI PARTECIPAZIONE € 64,00 minimo 25 partecipanti

La quota comprende: viaggio in bus gt, visita guidata di Canepina, pranzo in ristorante bevande incluse.

La quota non comprende: ingresso al Museo delle Tradizioni Popolari: costo da verificare in loco, mance ed extra in genere, tutto quanto non espressamente indicato in “la quota comprende”.

SCARICA IL PROGRAMMA: Castagnata Canepina

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