STORIA CULTURA E GASTRONOMIA – MUSEO FRATELLI CERVI E VISITA CASEIFICIO

STORIA CULTURA E GASTRONOMIA – MUSEO FRATELLI CERVI E VISITA CASEIFICIO

78.00

Gita di un giorno all’insegna della storia, della cultura e della gastronomia.

In collaborazione con il Circolo di Renzino.

SCARICA IL PROGRAMMA: FRATELLI CERVI

17/10/2021 - 17/10/2021

Descrizione

STORIA CULTURA E GASTRONOMIA

MUSEO DEI FRATELLI CERVI – VISITA E DEGUSTAZIONE CASEIFICIO

17 OTTOBRE 2021

Raduno dei partecipanti e partenza per il Museo dei Fratelli Cervi a Gattatico. Il Museo Cervi si trova nella bassa pianura reggiana, fra i Comuni di Gattatico e Campegine, ed è ambientato nella casa colonica dove la famiglia Cervi arriva nel 1934. Contadini mezzadri, i Cervi compiono all’inizio degli anni ’30 scelte che si riveleranno fondamentali sia in ambito produttivo sia nel consolidamento di un deciso orientamento antifascista.
Fucilati insieme a Quarto Camurri per rappresaglia nel dicembre del 1943, la vicenda dei sette figli maschi di Genoeffa e Alcide assume da subito un forte valore simbolico, mentre la loro casa – durante il secondo conflitto mondiale punto di riferimento e di concreto aiuto per antifascisti, renitenti alla leva, e per chi si opponeva alla guerra – diventa la meta privilegiata di tutti coloro che si riconoscono nei valori dell’antifascismo e della democrazia.
Casa Cervi diventa “Museo per la storia dei movimenti contadini, dell’antifascismo e della Resistenza nelle campagne” dopo uno spontaneo processo di trasformazione che si è concluso con il riallestimento del 2002*.

Al termine proseguimento per Salvarano e pranzo alla Trattoria Da Mandarein dove troveremo i sapori della cucina tradizionale emiliana!

Antipasti:   Mortadella, salame di Felino, Erbazzone artigianale, polenta fritta, cipolla in pastella

Primi: Risotto ai funghi, asparago, zucca e salsiccia e Cappelletti in brodo

Secondi piatti: Grigliata mista (salsiccia, coppa, pancetta  e petto di pollo) e Gnocco e tigelle con salumi e formaggi con patate al forno

Dolce: Torta della casa

Acqua, vino e caffè

 

Dopo pranzo partenza per visita di un caseificio e degustazione di Parmigiano Reggiano con la possibilità di acquistare i loro prodotti, dal parmigiano ai salumi. Al termine della visita partenza in bus per il rientro ad Arezzo.

 

* Ad oggi è visitabile la sola parte abitativa per riallestimento del percorso museale.

 

QUOTA DI PARTECIPAZIONE € 78

La quota comprende: viaggio in bus GT, ingresso e visita guidata del Museo dei Fratelli Cervi, pranzo in ristorante con bevande incluse, visita e degustazione presso il caseificio, assicurazione sanitaria, accompagnatore.

La quota non comprende: mance, extra, ingressi a siti/monumenti non menzionati, assicurazione annullamento ed in genere tutto quello non espressamente indicato in “la quota comprende”.

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